Krájače a sekáčiky
Krájače a sekáčiky zrýchlia a zjednotia krájanie: nárezové krájače nakrájajú mäso, syry a údeniny na presnú hrúbku, sekáčiky a kutre spracujú zeleninu a suroviny. Rovnomerný rez zlepší vzhľad aj porciovanie – a ušetrí čas oproti ručnému krájaniu.
#ShowMore#
Nárezový krájač s nastaviteľnou hrúbkou dá rovnaké plátky zakaždým – dôležité pre prezentáciu aj kalkuláciu porcií. Ostrý kvalitný nôž reže čisto bez trhania.
Výkon, hrúbka rezu a bezpečnosť sú kľúčové parametre.
Radenie produktov
Výpis produktov
Pri krájači rozhoduje priemer a kvalita noža a nastaviteľnosť hrúbky rezu: väčší nôž zvládne väčšie kusy, kvalitná oceľ drží ostrie. Plynulé nastavenie hrúbky umožní od tenkých plátkov po hrubšie porcie.
#ShowMore#
Bezpečnosť je pri krájačoch zásadná: ochrana rúk, kryt noža a bezpečné čistenie (nôž sa musí dať odkrytovať a očistiť bez rizika). Materiály v styku s potravinami z nerezu a jednoduché rozobratie zaručia hygienu.
Pri sekáčikoch a kutroch rozhoduje objem misy, výkon a typ nožov voči surovine. Stabilná konštrukcia a protišmykové nožičky zvýšia bezpečnosť pri práci.
Mlynčeky nájdete v mlynčekoch na mäso; celú kategóriu v príprave jedál.
.png?65315359)
.png?65315363)
.png?65315370)